瓜蒂落 跑跳碰

這個煮飯日誌完全就是娛樂大眾的存在，我的煮飯哲學就是要快而且能吃，沒有研究精神，所以我才不要打食譜勒多尷尬啊。而且常煮跟很會煮是兩件事，我就是屬於天天煮還是很不會煮的，哇哈哈哈。在富有實驗精神並且不鑽研的情況下是失敗了很多東西也試了很多亂七八糟的，可是，堪稱爛手也會有一兩道拿手的，今天就決定來介紹一下我唯二拿手的沙茶牛肉空心菜（另外一道是宮保雞丁），這是我難得閉著眼睛都可以炒完一道菜，因為我真的太愛吃了，絕對煮超過一百次...（每週出現兩次的頻率）。

為什麼這樣說？？因為什麼都不加，只加鹽巴跟胡椒，所以牛排本人強不強完全見真章，這就跟只上隔離霜出門一樣。下次會介紹一個濃妝豔抹的做法，但因為今天想要用鑄鐵鍋，所以稍微挑戰一下這個方法，有次看TLC旅遊頻道的煮菜節目學的，然後我有點小小的後悔，因為家樂福的牛排真的就，還，好，而，已。不過這招厲害的地方是可以煮出外面熟熟裡面紅紅的牛肉，但一開始不小心煎太久害林祖媽煮了一個七分熟的牛排媽的....姐想吃五分！

比起上一篇請大家不要模仿的，這一篇完全可以模仿！！好吃簡單不管手多殘多不會煮都搞得定。

（會煮飯的勿入，完全是幼稚園等級的日記）